Com este percurso pretendemos transmitir a história dos fontenários nos tempos dos nossos avós, para que as crianças percebam que antigamente estas fontes eram mais do que sítios onde as pessoas iam beber água. Com estas fontes, também foram criando tradições ao longo dos tempos para que a história e o propósito inicial destas fontes não se percam.
Significando o mesmo que Fontanários, os fontenários, são estruturas de pedra para onde é canalizada água potável para abastecimento público. Em tempos passados, o abastecimento de água potável às populações era muito difícil, sendo por isso de extrema importância, a construção de fontenários onde a população pudesse se abastecer de água. Eram muitas as pessoas que se deslocavam diariamente das suas casas com “aguadores”, às então popularmente chamadas “fontes”, para transportarem água potável para as suas necessidades básicas. Pelo facto de muitos destes fontenários se situaram apenas nos principais núcleos populacionais, muita da população transportava os aguadores cheios de água à cabeça e eram capazes de andar por muito tempo, atravessando veredas e caminhos agrestes até chegarem a casa.
Para além de ser um lugar onde a população se abastecia de água, também era um local onde as pessoas se encontravam, conversavam e onde muitas vezes se iniciavam os namoros e posteriormente os casamentos. O Fontenário naquela época era a Internet da atualidade. As verdadeiras redes socias, eram nos fontenários, onde ao longo do dia, várias gerações se encontravam.
Saliência para as cantigas de amigo, amor, escarnio mal dizer, que abordavam a temática e a presença destes locais.
Noutros espaços, até a atualidade, há a tradição de, por altura dos Santos populares, enfeitar as fontes. Nesta altura dos Santos Populares os fontenários são enfeitados com ramagens, murta e flores silvestres. Juntos trovam, cantam cantigas alusivas aos Santos: Santo Antónimo, São João, São Pedro e em algumas localidades, Santa Isabel. Esta tradição de enfeitar os fontanários públicos da freguesia por altura do São João, têm como principal objetivo proporcionar momentos de convívio entre as pessoas que residem próximo das fontes.
Na Instituição por ser nosso Patrono, acrescentamos mais um São Joaquim, e para sermos os primeiros a começar a sua celebração, realizamos a 10 de Junho, data diferente da celebração religiosa, que é em Julho. Aproveitamos a oportunidade para abordar a criação e o papel das valências da Instituição, cujo lema central é “Formar e Servir Gerações”.